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Genusspflanzen

Genusspflanzen PDF
Author: Thomas Miedaner
Publisher: Springer-Verlag
ISBN: 3662566028
Size: 19.61 MB
Format: PDF, ePub
Category : Science
Languages : de
Pages : 290
View: 7755

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Bei Getreide denkt jeder zuerst an Brot und Müsli, aber aus Getreide wird auch Bier, Schnaps und Whisky hergestellt. Wir genießen Wein, Zucker, Kaffee, Kakao, Tee – alles Genüsse, die uns Pflanzen bescheren: Genusspflanzen. Der Mensch nutzt sie seit Jahrtausenden, zum Genuss, zur Anregung, zur Entspannung, zum Rausch, oder als Heilmittel. Zu letzterem zählen auch Drogen, wie Hanf, Opium und Kokain. Pflanzliche Drogen waren allen Kulturen bekannt und wegen ihrer Potenz oft mit Zauber und religiösen Riten belegt. Genuss bringen uns aber auch Blüten, exotische Gewürze, orientalische Sträucher und indische Bäume. Ohne sie gäbe es weder Lebkuchen, noch Pfeffernüsse, Weihrauch oder duftende Parfums. So sprechen Genusspflanzen unsere Sinne an und es gibt wohl niemanden, der nicht das eine oder andere ihrer Produkte nutzt. Dieses Buch behandelt die Herkunft und Botanik der Genusspflanzen, ihren Anbau und ihre Verbreitung früher und heute sowie ihre vielfältigen Wirkungen und Einflüsse auf die menschliche Kultur.

Genusspflanzen

Genusspflanzen PDF
Author:
Publisher:
ISBN:
Size: 46.10 MB
Format: PDF, ePub, Docs
Category :
Languages : un
Pages :
View: 4387

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Genusspflanzen

Genusspflanzen PDF
Author: Andreas Sprecher von Bernegg (Agrarwissenschafter)
Publisher:
ISBN:
Size: 70.94 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
Category :
Languages : un
Pages : 315
View: 3325

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Kakao

Kakao PDF
Author: Johann Andreas Sprecher von Bernegg
Publisher:
ISBN:
Size: 13.79 MB
Format: PDF, ePub
Category : Cacao
Languages : un
Pages : 384
View: 1094

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